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中川一辺陶(土鍋作家:雲井窯 窯元)の万能土鍋!雲井窯の取扱店は?

公開日: : ぼやき

   

中川一辺陶さんの万能土鍋とは?ソロモン流に登場!

本日のソロモン流のゲストは、
土鍋作家の中川一辺陶(なかがわいっぺんとう)さんです。

中川一辺陶 雲井窯 窯元 画像

 

ソロモン流の予告動画を見ると、
この中川一辺陶さんの土鍋が、
一流のホテルや料亭にモテモテで、
本当によく使われているんだそうです。

万能土鍋と言われている
その土鍋の魅力は、機能だけではなく、
美しさにもあるそうです。

なぜ、高級の一流ホテルや旅館から
支持される土鍋なのか、中川一辺陶さんの土鍋が、
他の土鍋とどう違うのか、早く知りたいですね。

ちなみに、中川一辺陶さんの作る土鍋は、
完全受注生産のため、だいたいか3か月待ちの状態
続いているそうです。

ありえないくらいの手間暇をかけていらっしゃるそうで、
ここまでやるのは、他にいないと、中川一辺陶さんは
おっしゃっていました。

中川一辺陶さんが出演するソロモン流の放送時間は?

2014年2月2日(日)  21時54分~22時48分  です。

中川一辺陶さん土鍋は
呼吸する土鍋」と言われているそうです。

呼吸する土鍋???

なんだかすごそうな土鍋で、
ご飯を炊いたらおいしそう。

呼吸する土鍋という意味と秘密を
はっきりと知りたいですね。

中川一辺陶さんのプロフィール、雲井窯の窯元生まれ

雲井窯 窯元 の土鍋

  • 年齢:1956年生まれの58歳
  • 出身大学:国立京都工芸繊維大学入学

雲井窯(明和2年創業)窯元に生まれました。

雲井窯(くもいかま)とは?

雲井窯(くもいかま)は、滋賀県甲賀郡信楽町にある窯元です。
その歴史は古く、明和2年(1765年)に創業しました。

中川一辺陶さんは、この雲井窯の窯元の9代目にあたります。

窯元とは?

そもそも、窯元というのは、
なんでしょうか?

窯元というのは、
陶磁器を窯で焼いて作り出す所(また、その陶磁器を作る人)のことです。

つまり、陶芸家や陶芸家が作品を作る場所のことですね。

雲井窯の取扱店は?

中川一辺陶さん土鍋は、完全受注生産とのことですが、
雲居窯の土鍋はさまざまなところで購入できるようです。

高島屋やamazonなどのオンラインストアでも
購入できます。

僕も、ごはんは炊飯器ではなく、
土鍋を使って炊くこともあります。

土鍋の方が、早く炊けますし、
やっぱり、ごはんがふっくらして、
すごくおいしいです。

土鍋 ごはん 炊き方

みなさんもぜひ、
土鍋でご飯を炊いてみませんか?

 

土鍋でご飯を炊くのは、難しいと思われる方も
いらっしゃるかもしれませんが、

僕も初めて土鍋を購入したとき、
土鍋に説明書がついていまして、
それ通りにやってみたら、
1回目からふっくら炊くことができましたよ。

意外にカンタンなんだ~と
思ってもらえると思います。

土鍋でご飯、オススメです!

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